|
冰煮羊火锅:终于来了,成吉思汗同款冰煮羊,0℃火锅,加水只用恒大冰泉!今夏最强的0°火锅 一口气解锁冰火两重天 坐标椒江巨鼎联合商厦3楼! 这里的老板,对美食还原极为讲究,店里的每口锅必须都得是特别打造的景泰蓝锅。每口锅平均要花40天才能做好。颜值高,密封加热的功能也极好。 烟囱底部的小孔能收敛水汽一次释放,更方便烫肉。汤如呼吸般潮涨潮落,记得趁“退潮”的的时候赶紧吃~ ①入“冰”三重奏 吃法很有趣的冰煮羊,开锅前有个完整的下锅仪式,其重头大戏是加入大量的冰块,保证羊肉的鲜嫩。 依次加入红酒,高温煮过酒精挥发去膻味,最后奢侈的加满恒大冰泉纯净水,中和羊肉的酸性,使其更Q弹! ②冰火锅标配:苏尼特羔羊肉! 高蛋白、低脂肪的苏尼特羔羊肉是制作冰煮羊的最佳原料。 来自内蒙古锡林郭勒盟的苏尼特羊羔,严选用180天的小羊羔,鲜嫩程度堪称草原健美模范生。分量感人,切成超大块,光从样子就赢了食肉兽的心~ ③先喝汤再吃肉! 冰煮锅沸腾以后有个不成文的规矩,就是得先喝汤,根据个人口味加葱香在添汤~简直是一个鲜甜! 低温慢煮的羊肉,锁鲜99%,各种营养成分被充分保留。口感嫩,而且久煮不老,空口吃,原汁原味的羔羊肉柔嫩鲜润,仿佛还会爆汁~ 口感特别爽脆,鲜嫩,最最最重要的是一点都没有膻味! ④真香预警!必加酱料! 店里的秘制酱料简直是不加会后悔系列,酱味浓郁,香而不腻,衬得羊肉的汁水更加鲜美。 此次空降在椒江现代天地的“阿熙泰”,进店就能感受到不一样的雅致气息。全玻璃落地窗宽敞明亮,自带“冰火锅”的神奇降温效应。 为了给每一位食客贴心的服务,阿熙泰全部采取预约就餐制。不用再去内蒙古也能感受地道的草原料理,无论是情侣约会还是朋友小聚都很合适。 这个夏天,火锅吃再多都不上火!超高性价比,工资还没发都吃得起!这次不拿下,足足后悔一整年~ |